Parce que la France, tu l'aimes ou tu la quittes (il paraît)
Singapour
1ère étape de notre grand voyage ! Débarquement le 20 septembre à 6h40 (soyons précis) ! Deux jours de découverte, avant d’y revenir du 12 au 14 décembre… Ville étape donc, mais espérons-la sympathique !
Le phénomène des « food court »
30/09/11
A Singapour, vous vous en rendrez compte très vite, on trouve des food court un peu partout, dans tous les quartiers ou presque. Mais qu’est-ce donc ? Il s’agit d’une zone avec une multitude de stands de nourriture (plus ou moins nombreux) avec au centre plein de tables pour se restaurer, communes à toutes les échoppes. Ce sont des lieux très simples et conviviaux où les locaux viennent manger à coup sûr, en particulier le midi lorsqu’ils sont au travail. Il faut dire que la nourriture y est variée, et que l’on peut y manger pour vraiment pas cher. En général, un plat coûte 3 à 5 dollars singapouriens, c’est à dire 2 à 4 euros. Nous avons mangé une soupe la première fois, ils y mettent en général beaucoup de légumes, des œufs, du poulet et des épices. Le food court de Hill Street compte seulement une petite dizaine de stands. La seconde fois, nous avons opté dans Chinatown pour du tofu, de la viande et des légumes, sautés. De toute façon on y trouve de tout. Ce food court est en effet immense, il y a au moins une centaine de vendeurs.
A titre de comparaison, nous avons aussi testé un restaurant le long de la Singapore River : les prix étaient multipliés par 5 et même plus et il n’y avait que des touristes, pour une qualité pas réellement supérieure… Mis à part la vue, à déconseiller donc !
Que l’on ait un petit budget ou non, ces places bon marché sont donc à faire, car on y mange bien, vraiment local, avec les gens du coin. Le food court, ou comment lier le goût à l’authenticité, tout en faisant de vraies économies !
Singapour, berceau des centres commerciaux ultra-modernes
30/09/11
Nous n’avions jamais pu observer cela, en Europe ou ailleurs : à Singapour on trouve des centres commerciaux à quasiment tous les coins de rue. Et à dire vrai, ce ne sont ni des centes commerciaux de périphérie un peu tristes comme on peut trouver en France, ni de petits centres commerciaux Leclerc de province où on trouve 5 magasins. Ceux-là sont systématiquement grands, luxueux, propres et climatisés. Quand il fait lourd toute l’année et qu’il pleut fort et régulièrement, une escale dans un de ces centres n’est pas de refus, pour les locaux comme pour nous. On y trouve souvent de belles installations lumineuses ou des fontaines high-tech. La suite >
Visite de Singapour : 2ème jour
29/09/11
Après une bonne nuit de sommeil toute relative, nous voici repartis dans les rues de Singapour. Programme du jour : Chinatown, Orchard Road et Fort Canning Park.
Nous débutons par Chinatown, le quartier voisin, où se déroule le « mi-automn festival 2011 » tout le mois de septembre. Le quartier est totalement à la chinoise avec ses bâtiments, ses lampions, ses petits restaurants et ses boutiques. Celles-ci empiètent sur les trottoirs, les odeurs émanant des épiceries envahissent les ruelles. Nous tombons au bout de quelques rues sur un marché et sa place, où des hommes âgés jouent aux dames, ainsi qu’un superbe temple en face. Avec le Buddha Tooth Relic Temple, on se sent vite immergé dans la culture chinoise. La suite >
Grand Prix de Formule 1 de Singapour
25/09/11
Aujourd’hui se tient le Grand Prix de Formule 1 de Singapour. Dès notre arrivée dans le pays mardi 20 septembre, nous avions remarqué de gigantesques chantiers sur les routes, jusqu’à se rappeler que le grand prix aurait lieu ce week-end, du 23 au 25 septembre.
La particularité de cette course est qu’elle se déroule en nocturne (à partir de 20h heure locale), au cœur de la ville. Ce choix est assez logique tant Singapour est belle de nuit. La course se tient entre le quartier colonial et celui de Marina Bay, le long de la baie.
Si le circuit existe depuis 1966, il n’est intégré au championnat que depuis 2008 en remplacement du Grand Prix de Malaisie. Ce n’est pas étonnant vu les efforts semblant être consentis par la ville-état pour préparer cet évènement ; les ouvriers et les engins de chantier se relaient jour et nuit pour terminer le circuit. Il était même assez difficile pour un piéton de circuler librement une semaine avant ! Nous avons quand même réussi à fouler la piste de F1 comme l’illustre la photo. Les prix des hôtels gonflant énormément à cette période, nous avons choisi de ne pas assister au Grand Prix et préféré les rizières et les temples de Bali ! Nous souhaitons donc un bon Grand Prix aux intéressés !
Singapour : premières impressions !
23/09/11
Nos premiers pas à Singapour, et donc en Asie, furent…mitigés !
Matin
En arrivant de l’aéroport de Changi, à Singapour, il faut aller chercher le MRT (Mass Rapid Transit), c’est-à-dire le métro local, qui recouvre pratiquement toute la ville-Etat. A côté, le métro parisien peut aller se rhabiller… Le MRT paraît neuf, même s’il a bientôt 25 ans, il sent bon, est propre et climatisé. Même blindé on s’y sent bien. La suite >
